Wie immer um diese Jahreszeit steht unser Rekrutierungsreise nach Osteuropa an. Wie jedes Jahr halten wir Ausschau nach jungen Talenten für die Wintersaison in Hotels und Restaurants in der Schweiz. Dies ist eine einmalige Gelegenheit für Studierende, Arbeitserfahrungen zu sammeln, sich persönlich zu entwickeln und natürlich auch noch etwas zu verdienen. Die Swiss Hospitality Academy macht aber nicht einfach klassische Personalvermittlung. Wir bereiten die Jungtalente in einem zweiwöchigen Weiterbildungskurs auf das Praktikum in der Schweiz vor, bevor sie dann zu ihrem dreieinhalbmonatigen Arbeitseinsatz in ein Restaurant oder Hotel in der Schweiz weiterreisen.
Die jungen Talente werden vorwiegend an lokalen Berufs- und Hotelfachschulen rekrutiert, zu denen wir jahrelange Beziehungen aufgebaut haben. Da diese Studierenden jeweils den regulären Unterricht verpassen, haben wir auch begonnen, Absolventen zu akzeptieren. Diese können so in der Zeit bis zum Beginn ihres Hochschulstudiums bereits erste Arbeitserfahrungen sammeln und sich auch noch einen Zustupf in die Studienkasse finanzieren. Im Weiterbildungskurs liegt der Fokus zum einen auf der Kommunikation. Damit die Talente in der Wintersaison auch Erfolg haben, wird sowohl am Deutsch, als auch an der passenden Gästekommunikation gearbeitet. Daneben werden auch die Schweizer Spezialitäten in der Hotellerie und Gastronomie vermittelt. Weiter werden auch die Speise- und Getränkekarte des jeweiligen Praktikumsbetriebes im Detail besprochen. So kommen die zukünftigen Mitarbeitenden gut vorbereitet in den Betrieb. War vor vielen Jahren der Fokus auf Sprachkenntnissen und vor allem praktischer Ausbildung, liegen heute die Herausforderungen im Einstieg in die Arbeitswelt. Die meisten Studierenden arbeiten zum ersten Mal ausserhalb eines Praktikums (5 Tage pro Woche während 8.5 bis 9 Stunden). Weiter entwickeln sich auch viel Studierende extrem stark in ihrer Persönlichkeit, da sie zum ersten mal länger von Zuhause weg sind.
Weitere Informationen zum Programm finden sich auf unserer Website. Dort kann man sich auch direkt anmelden. Die Rekrutierung ist wie folgt geplant:
– Montag, 30. September 2024 in Podebrady für Tschechien
– Dienstag, 1. Oktober 2024 in Zvolen für die Slowakei
– Mittwoch/Donnerstag 2./3. Oktober 2024, div. Orte in Ungarn
– in speziellen Fällen bieten wir die Rekrutierung auch per Online-Interview an.
Ich freue mich auf möglichst viele Anmeldungen und stehe gerne für Fragen zur Verfügung.
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