In diesen Tagen konnten wir eine neue Vereinbarung mit Liza Maree Vogel von Prestige Excellence, Hermanus, Südafrika unterzeichnen. Ziel der Vereinbarung ist es, die Aus- und Weiterbildung in Hotellerie und Gastronomie in Südafrika zu unterstützen und gemeinsam weiterentwickeln zu können. Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit und insbesondere macht weiterlesen…
Kategorie: Bildung
Bildung im 21. Jahrhundert
Bildung ist nach wie vor ein wesentlicher Bestandteil des beruflichen Alltags. Vor etlichen Jahren sagte ich an einer Begrüssung von neuen Studierenden, dass jemand der verweigere zu lernen, keine Daseinsberechtigung mehr hätte. Auf Grund der Reaktionen schloss ich, dass dieser Satz die Studierenden stark bewegt hatte. Was macht denn aber weiterlesen…
Talente für die Hotellerie gesucht
Seit 2014 führen wir in der Regel zweimal jährlich unser erfolgreiches Stagiaires-Programm durch. Bisher ermöglichten wir 400 jungen Berufsleuten mit Potential eine einmalige Erfahrung in der zu machen und damit Talente für die Hotellerie gefunden. Die Erfolgsgeschichte wird weitergehen! Möchten Sie auch ein Praktikum in einem Hotel oder Restaurant in weiterlesen…
Bildung mit Zukunft
Wie sieht unsere Bildung in Zukunft aus? Gibt es noch Bildung in der Zukunft oder verweist man einfach auf das Inernet? Wissen ist ja heutzutage für alle zugänglich, die einen Internet-Zugang haben. Wozu braucht es da noch Schulen und Bildungsinstitutionen? Warum sind diese heute wichtiger denn je? Ich kann mich weiterlesen…
In der Schweiz Erfahrungen sammeln?
Bereits sind wir intensiv in der Planung des nächsten Stagiaires-Kurses vom Juni. Wir ermöglichen jungen motivierten Berufsleuten eine einmalige Erfahrung in der Schweizer Hotellerie und Gastronomie. Möchten Sie ein Praktikum in einem Hotel oder Restaurant in der Schweiz machen? Dann sind Sie bei uns richtig. Sie sollten idealerweise bereits erste weiterlesen…
Unzufriedener Kunde – Ihre Chance
Da sich mein Vorrat dem Ende entgegen neigte, habe ich kürzlich neue Pins für meine Firma bestellt. Insbesondere meine Studierenden schätzen diese als kleines Souvenir sehr. Da mein bisheriger Lieferant nicht mehr aktiv ist, musste ich einen neuen suchen. Kurz gegoogelt und ein gutes Angebot war gefunden. Die Gestaltung der weiterlesen…
Personalmangel in der Hotellerie – wir tun etwas!
Seit mehreren Jahren zeichnet sich ab, dass qualifizierte Mitarbeitende für die Hotellerie und Gastronomie auch in der Schweiz knapp werden. Derzeit ist die Situation hier noch nicht ganz so schlimm wie in einzelnen Nachbarländern, wo zum Teil Betriebe schliessen, ihre Öffnungszeiten oder das Angebot massiv reduzieren müssen, weil gar kein weiterlesen…
Frohe Weihnachten
Wir wünschen allen unseren Lesern fröhliche Weihnachten und viel Glück, Erfolg sowie beste Gesundheit im nächsten Jahr. Gerne sind wir mit vollem Elan auch im 2023 für Sie da.
Träumen oder Aufstehen
Kürzlich habe ich folgendes Sprichwort gelesen: Du hast jeden Morgen die Wahl ob Du mit Deinen Träumen weiter schläfst, oder ob Du aufwachst und Deine Träume verwirklichst. Dies hat mir einige Tage keine Ruhe gelassen und schlussendlich motiviert, diese Zeilen zu verfassen. Das Sprichwort widerspiegelt viel von meiner persönlichen Lebensphilosophie. Es weiterlesen…